söndag 20 december 2015

Rotsellerisallad med äpple.

Sitter här och funderar på fler gröna rätter till all julskinka, -korv och -köttbullar.
Vi fick ju jättefina rotselleri i år, och vinteräpplen finns det kvar, så då passar de här recepten kanske bra. Lite annorlunda än den majonnäsvariant som annars är vanlig.

Äppel- och rotsellerisallad med chili och lök

Äppel- och rotsellerisallad med valnötter

Valnötterna får ju en nötallergiker, som jag, servera separat till gästerna. Men visst låter det trevligt med fler lite krispiga rätter på bordet?

Foto på salladerna ser ni på länkarna. Min skall inte tillredas förrän tidigast dan före. Men jag kan tänka mig att den tjänar på att stå till sig lite grand.

Här kommer i alla fall ett foto på sellerin.

Har du några andra bra tips på hemodlade julbordsrätter?

God odling!
Anette