söndag 23 november 2014

Cideräpplen

Idag har jag jagat cideräpplen.
Våra vanliga trädgårdsäpplen är ofta lite för syrliga för att cidern skall bli angenäm att dricka. Det saknas också ofta tillräcklig beska.
Sena sorter, de som mognar nu på senhösten är ofta mer lika de äpplen som används till cider, så det kan löna sig att gå på jakt efter vilda eller förvildade träd nu.
Idag hade jag turen att hitta flera stycken som fortfarande höll sin frukt.
Det blir spännande att smaka musten från dem.