måndag 21 augusti 2017

Odla med P1 - om potager!

I veckan som gick fick vi besök från Odla med P1.
Ulla de Verdier kom hit med sin inspelningsutrustning och vi hade en trevlig promenad runt i odlingarna.
Lyssna om du vill!




måndag 17 juli 2017

Öppen trädgård!

Välkomna att besöka oss och titta på köksträdgården!



Årets upplaga går i mörkt rött och blådaggiga toner, och så grönt med lite lime förstås.
Det har varit roligt att följa den i år. Den blev rekordsent planterad på grund av kylan och mitt arbete med att sälja plantor, men ändå är den nästan lika långt kommen som vanligt. Bara bönor och potatis skvallrar om att jag var sen i år.

Förutom köksträgården finns här två växthus och en vinterträdgård att kika i. Övriga trädgården är inte välrensad, den är vild, men det finns en del fina träd och buskar att titta på.
Och så förstås dagliljefröplantor i massor, där man hittar dem under ogräset ;)

Sen har det tillkommit svensk gul anka och några höns också sen ifjol. De går lösa i trädgården, så hundar får snällt stanna i bilen.

Öppettider i år är söndagarna 23/7, 30/7 samt 6/8 alla dagar samma tid kl 15-18.

Det går jättebra att ta med sig picknick eller fika. Ganska gott om sittplatser.


Välkomna!




  










lördag 29 april 2017

Glad och förvånad!

Idag blev jag glatt överraskad.

Sara Bäckmo länkade Cisions lista över trädgårdsbloggar 2017, och efter Sara, som jag tror är totalt outstanding bland trädgårdsbloggarna, kom min blogg.

Snacka om att tappa hakan!




Något annat vi är glada över är alla fina ällingar, ankungar, som kläcks nu i växthuset.

Vi skaffade ankor förra sommaren, för att få hjälp att hålla efter alla sniglar. De går som en dammsugarpatrull fram över alla planteringar och söker igenom marken med sina platta näbbar.
Bonus är ägg, de har lagt sedan den 9 januari!
Men alla ägg har vi inte hunnit äta upp, så två av honorna har fått ruva.  





Här kommer tre korta filmsnuttar om ni vill se kläckning och hur de ser ut när de är alldeles nya.

De bor ännu i växthuset. Torrt och varmt. Men snart skall den första kullen flytta ut i sommarhagen, de behöver större ytor att röra sig på, och de nykläckta små behöver ha lite lugn och ro.

Vi har beställningar på alla som det ser ut nu, så i juni kommer de att flytta till nya hem allihop.

Innan dess hjälper de sina föräldrar att hålla rent på sniglar i trädgården!











fredag 7 april 2017

Ankor och höns, tomater och varmbänk - att använda sitt växthus.

Nu kändes det som att det var dags med ett blogginlägg, det händer så mycket som är kul. Här kommer en liten bildserie om hur vi nu använder vårt nyare växthus i kanalplast under vinter och vår.

 Min tanke att ha höns och ankor i växthuset under vintern har funkat bra. Tack Bondjäntan och alla andra som inspirerat! Hönsen har haft sitt hus att sova i (vi rullade helt enkelt bara in det i växthuset) och ankorna har sovit på halmen direkt bara. De har inte behövt mera skydd än så.
Lagom till ankornas ruvning startade byggde vi enkla fack bara, och dem tog de i besittning direkt.
Två honor ligger nu på ägg.











Eftersom vi har vatten indraget till odlingen har det också varit lätt att ge djuren nytt dricks- och badvatten. Frosten går sällan in här, och gör den det har jag stöttat med en vanlig byggfläkt (inte riktad mot fåglarna då).


Nu börjar ju odlingssäsongen och då är det svårare att behålla hönsen i växthuset. De kunde stanna kvar så länge som enbart varmbänken fanns där. Den täckte jag bara noga med nät och den ger full skörd sedan slutet av mars månad.
Men nu börjar jag ställa ut alla backar med inkrukade tomater och annat som behöver det lite varmare huset (vi har ett kallhus i glas också), så då fick vi rulla ut hönsen hus i sommarhagen. Där kan de gå fritt nu när fågelinfluensalarmet är över, och jag kan även släppa ut dem i stora trädgården om jag vill ha lite hjälp med ogräs och annat innan jag planterar upp köksträdgården.












I går köpte jag även en överbliven hundkoja, som kommer att funka som ankornas sommarhus. Den skall också in i sommarhagen idag. Egentligen kunde ankorna bo kvar i växthuset ett bra tag till, de rör inte plantorna då de står uppe på enkla hyllor byggda av benbockar och plank.
Eftersom vi har två ruvande ankor har jag dock valt att dela på flocken nu när kläckningen startat. De små ällingarna skall få lugn och ro med sina mammor och slippa att pilske herrn jagar deras mor.


Så lagom till plantförsäljningen i maj räknar jag med ett trettiotal ällingar att beskåda för alla glada besökare.



Välkomna!


söndag 2 april 2017

Skörd i varmbänken!

Nu skördar vi för fullt i varmbänken.
De första små bladen skördades redan i mitten på mars, men nu kan vi äta så mycket vi vill.
Även hönsen och kycklingarna är lyckliga över att få färskt grönt.

När bänken var nyplanterad hade vi besök av Gunnnel Carlson, som ville skriva en varmbänksartikel för TT. Kanske har du sett den i din lokala tidning, annars finns den här på GP:s websida.

http://www.gp.se/livsstil/bostad/odla-med-varmb%C3%A4nk-tips-och-knep-1.4208376

I bänken odlar jag många olika sorters bladgrönsaker som ger skörd snabbt. Särskilt bra är bänken till de asiatiska bladen, som gärna går i blom om man odlar dem på friland senare.

Längst fram i bild står röd helbladig och grön finflikig Mizuna, efter det Mibuna. Alla milda och fina i smaken.
Sen kommer den bredbladiga ettåriga senapskålen (som kallas rucola ofta). Den finns i ett par varianter, bland annat en sort från egypten. Alla med fint sting i.
Starkast är dock wasabirucolan. Tyvärr är den väldigt snabb med att blomma.

Mer internationella grönsaker finns det, tex vild indisk sallat och etiopisk kål, båda milda i smaken. Ny för i år är drivsallaten Gustavs sallat, det är den ljusgröna sorten i mitten av bilden.
På Mr Fothergills sida kan man läsa följande om sorten:





This tender melt-in-the-mouth butterhead type is a true Dutch heirloom variety from the southern isles, lovingly bred for delicious flavour and texture.

The story of ‘Gustav’s Salad’. Gustav was a local from one of the Southern Dutch isles who had developed his own strain of ‘melt-in-the-mouth’ butterhead lettuce. He used to ride his bicycle all over the village, a bucket filled with lettuce heads dangling from his handlebar, delivering them to numerous tables in the village. He let some of his lettuce mature to grow seed for the next year so that he could grow more of his own flavourful lettuce. Gustav continued growing lettuce known by the locals as ‘Sla van Pa’ (Pappy’s Salad) for more than 40 years!

Annat jag odlar i bänken är ärtskott, rädisor, salldslök och bladrädisa.

Tillsammans blir det en skön smakblandning på tallriken.

Till hösten kan man i princip kopiera hela upplägget och odla en ny omgång av alla dessa fina blad, då risken för att asiaterna går upp i blom är över.

Lycka till med odlingen, och glöm inte planera in en varmbänk till nästa säsong!

lördag 4 februari 2017

Såkalender

För att underlätta för mig själv har jag senaste åren skrivit in alla sådder i en Google-kalender. Det mesta är försådder i plugg, men det går ju också bra att så det lite tåligare ute i bänk, men då blir utvecklingstiden lite längre.

Klicka på händelserna så står den mer om vad och hur jag sått.
Eftersom jag bor i Skåne, zon 2, kan kalendern funka för de som odlar i motsvarande zoner upp till Mälardalen. Norr om det, och i kallare zon får ni fördröja sådderna en till två veckor, min gissning.
Kommentera gärna, det är kul att se hur våren utvecklas i vårt avlånga land.

Vill du lägga till denna kalender till den egen? Om du klickar på Google Kalender-länken längs ner till höger så får du upp ett val att lägga till.
Vill du ha aviseringar om när du skall så? Lägg till kalendern, klicka på kugghjulet uppe till höger på kalendern, välj Inställningar, Kalendrar-fliken, hitta Boängkalendern och redigera aviseringar för den.
Jag har valt att få ett mail dagen innan aktuell händelse.

Lycka till!


tisdag 31 januari 2017

Det där med ljus och förkultivering?

Nu dyker det upp massor med frågor om förodling, eller förkultivering av plantor, och hur man bär sig åt för att få fram fina plantor. Som vanligt finns det inte ett rätt svar, men så här gör jag.

Först riggar jag upp ett tillfälligt bord, två benbockar och två brädor bara. Över bordet hänger lysrör som fyndats på loppis. Sammanlagt finns här 5 rör på 30 W var. Armaturerna hänger i tunna kedjor från taket, på så sätt kan jag reglera höjden allt eftersom saker gror och växer.


För att underlätta vattningen har jag köpt underbevattningsbrickor från Willab. De har kanaler för vattnet, och gör att jag slipper vattna lika ofta, utan att dränka plantorna. På bilden nedan syns vattenkanalerna tydligt.
Hela den här odlingsstationen går ju att göra större eller mindre efter dina behov. En lampa för några krukor, två korta lysrör för ett pluggbrätt, eller ett hyllsystem med flera våningar om du behöver mer plats.

Sedan täcker man brickan med en kapillärmatta. Den suger upp lagom med vatten och gör att sådderna varken torkar ut eller står i vatten. Innan fröerna grott får man vara väldigt försiktig med vatten. Det kan vara idé att vänta med mattan till efter uppkomst om man har svårt att vattna lagom. 






När fröerna är sådda, för det mesta i pluggbrätt som jag gillar skarpt, ställer jag dem på brickorna för groning. Det är ganska varmt i rummet, strax över 20 grader.
Det som vill gro varmt och mörkt ställer jag på golvet under brickan. Vi har golvvärme, så den får man passa på att utnyttja.

Sådderna får stå kvar tills allt i brättet (eller det mesta iallafall) kommit upp.
Sedan bär jag dem vidare till nästa odlingsstation, vinterträdgården.



Jag har lyxen av att ha ett isolerat växthus, en vinterträdgård, påbyggd mot köksväggen. Det är den allra bästa plats jag kan tänka mig för odling. Med direktutgång från köket, nära till hands så jag lätt kan använda även korta stunder till sådd och skolning.
Här har jag två högtrycksnatriumlampor som står för både ljus och värme. Jag försöker hålla mellan 15-18 grader, men det kan bli både varmare och kallare. Växterna verkar trivas i alla fall. På nätterna när lamporna är släckta stöttar jag med en värmefläkt om det behövs. Svala nätter är bara bra, då blir plantorna knubbigare.

Den här odlingsplatsen kan man ju skapa i en kall källare, ett garage eller annat utrymme där man kan få plats med lampor, och där det inte är för varmt. Här kan du också använda lysrör, men det går åt många armaturer om man skall täcka en större yta.
Högtrycksnatriumen (förkortas ofta HPS, high pressure sodium) täcker flera kvadratmeter, men drar också mycket, 400 W. Jag försöker korta tiden jag använder dem, ca en och en halv månad, så blir kostnaden inte så astronomisk.

När mina HPS-lampor gjort sitt byter jag kanske till LED istället. Än så länge är armaturerna dyra, men det kommer säkert att ändra sig med teknikutvecklingen.



En annan plats jag har för odling är varmbänken, men den berättar jag om i ett annat inlägg.

Ha en fin vecka!
Anette




lördag 21 januari 2017

Odla lök från frö!

Nu vill jag slå ett slag för frösådd lök!

Går du till plantshopen och köper sättlök finns det sällan mer än 3 sorter att välja på, en gul, en röd och kanske silverlök. Tittar du i en välsorterad frökatalog finns det många många fler.
Min favoritlök, av de vanliga matlökarna, är en rosatonad sort som heter Keravel.
Den finns alltid med i odlingen, vart år (från franska fröfirman Baumaux, som tyvärr slutat leverera till Sverige, men jag har skaffat en bulvan) ;)




Många tror att det inte är möjligt att odla egen lök från frö, men det är det absolut.
Visserligen har den lång förkultiveringstid, så det gäller att starta tidigt. Lök styrs mycket av dagsljuset. När dagarna bli längre får den signal att börja forma sin lök, och avslutar då sin tillväxt av bladmassa. Har den inte blivit tillräckligt stor när dagarna blir långa runt midsommar blir det heller inte mycket till lök.
Detta gäller de löksorter som är lämpliga för vårt klimat, de för långa dagar. Det finns sorter som odlas bättre i sydliga klimat med korta dagar också, men de har jag ingen erfarenhet av.

Det finns många olika sätt, men här är min metod:
Jag sår kepalöken (vanlig rund lök) i mitten/slutet av februari.

Jag sår fröerna i såjord i pluggbrätt, 2-4 frö i var plugg.
Att det växer flera små lökplantor i vart plugg gör att de blir mindre känsliga för övervattning.
Sen får brättet stå varmt (rumstemperatur) och ljust för groning. Jag använder vanliga lysrör.

När alla, eller de flesta, fröerna grott ställer jag ut brättet i min vinterträdgård där jag odlar dem vidare i lite svalare temperatur, mellan 15-18 grader, (lite varmare riktigt soliga dagar).
I pluggen får de sedan växa så länge de har fin tillväxt. Jag väljer att göra så här för att spara plats och för att små lökplantor kan vara knepiga att skola om. Under tiden i plugg får plantorna svag näringsvattning. Jag ger samma dos till allt jag förkultiverar eftersom jag tillsätter näringen till bevattningsvattnet.




När de börjar se ut att vilja komma ur pluggen är det slutet av mars månad.
Då krukar jag in hela pluggen i en liten kruka 7x7 cm, utan att dela på plantorna. Nu använder jag mer näringsrik jord, en planteringsjord av bra kvalitet. Har jag plats så får lökarna stå kvar i vinterträdgården, men oftast är det kris med utrymme och då åker de ut i kallväxthuset eller i bänk.
Lök är könsliga för allt för låga temperaturer, det kan få dem att gå i blom i förtid senare under odlingen, så det är alltid lite nervöst att ställa ut dem tidigt. Men tydligen behöver de ha kommit upp i en viss storlek för att reagera med blomning, så hittills har det gått bra.






































När det sen är dags att sätta ut löken på friland, kanske i mitten på maj här nere i Skåne, så sätter jag lökarna utan att dela upp dem. De hamnar alltså ett par stycken tillsammans ute i landet. Det hämmar dem inte nämnvärt, de växer åt det håll det finns plats och puffar isär varandra. Lite mindre än om de vuxit en och en blir de, men på detta sätt får jag ut många fler lökar av min odling, och det går också mycket snabbare att sätta ut dem. Inte heller stör jag deras rötter vid utplanteringen.

Sen växer de på fint tills det är dags för skörd.
Häng gärna löken på tork och förvara den sedan i rumstemperatur. Vi har vår hängande i kökstaket, nära och bra i matlagningen.

Purjolök odlar jag på samma sätt, men den skillnaden att den sås två veckor tidigare och sätts ut en och en i landet. Jag vill de skall ha gott om plats att breda ut sina vackra blad också.
Salladslök sår jag också likadant, men sätter ut ännu tätare i landet. Blir det för tätt gallrar vi och äter.

Våga dig på lökodling från frö, det är mycket roligare, och du får dessutom friskare lökar då fröet inte löper samma risk att ha med sig sjukdomar heller.

Lycka till!






fredag 13 januari 2017

Såkalendern igen :)

Hej!
Nu börjar det klia i fingrarna. Men jag håller mig från sådderna ett litet tag till.
December och januari är trädgårds-vilomånader för mig. Inga sådder, och minimalt med utearbete. Resten av året är desto intensivare, så det är underbart med en paus faktiskt. Det gör också att det är roligt att snart dra igång igen.
För att underlätta för mig själv har jag senaste åren skrivit in alla sådder i en Google-kalender. Det mesta är försådder i plugg, men det går ju också bra att så det lite tåligare ute i bänk, men då blir utvecklingstiden lite längre.

Klicka på händelserna så står den mer om vad och hur jag sått.
Eftersom jag bor i Skåne, zon 2, kan kalendern funka för de som odlar i motsvarande zoner upp till Mälardalen. Norr om det, och i kallare zon får ni fördröja sådderna en till två veckor, min gissning.
Kommentera gärna, det är kul att se hur våren utvecklas i vårt avlånga land.

Här är kalendern, hoppas den syns ok för allla?