söndag 26 april 2015

Rara ärtor!

Jag är väldigt förtjust i ärtor.
Gillar kokta, spritade lika bra som hela baljor. Och torkade gör jag hummus på, om de inte går åt till grytor och soppor.
I år har jag en söt samling gamla sorter, mycket tack vare Agneta Börjesson, som höll fröodlingskurs för oss i Skåne ifjol.




Här är min lista med rara ärtor:

Höga sorter (upp till 2 meter) som skall få klänga på mina armeringmattor:

`Solberga´ gråärt. Sortklenod från Bohuslän, Solgberga gård, stora ärtor, matiga.

'Boaryd' sockerärt (ögonsockerärt). Från utanför Växjö i Småland.

'Mors stora' märgärt. Från Broby i Skåne.

'Holma kvarn' blåärt från Östergötland.

`Märta´ gråärt. Gammal svensk sort. Gulgröna baljor, fin som sockerärt när den är ung, väldigt lik nästa sort som heter

`Golden Sweet´, gråärt. Sägs vara funnen på en marknad i Indien. Går inte med blotta ögat att skilja från Märta. Har tipsat POM om hur lika de är.

`Lokförare Bergfälts jätteärt´, gråärt. Större än alla de andra. Första året jag odlar dessa, spännande.

`Ne plus Ultra´, spritärt, sort från 1840-talet. Tror det var en av sorterna de sökte reda på under filmningen av The Wictorian Kitchengarden. Förväntan är stor!

`Corne de Belier´, fransk sockerärt från före 1860. Stooora skidor. Söta och krispiga.


Halvhöga sorter (100-150 cm) för fårstängsel eller ris:

'Hälsinge' gråärt från Hälsingland. En av de norrländska småfröiga gråärterna
med dokumentation från 1800-talet. Lantsort.

'Östgöta gulärt' kokärt. Den typiska ärtsoppeärten och var vanlig i hela landet
i början på 1900-talet.

'Rosakrone' kronärt (och gråärt). Förädlad sort från 30-talet.

Och kanske blir det någon till :)

Söndagshälsningar
Anette


3 kommentarer:

Rost och rädisor sa...

Så många trevliga sorter, men hur i all sin värld hinner du med allt? Hur hinner du med att skörda och ta vara på. Jag har fullt sjå med fyra sorter bland alla andra sysslot framåt sommaren.
Allt gott
Anette

Boäng sa...

Jag gör ju det här på heltid, mer eller mindre. Så visst hinner jag, om jag vill ;)

David sa...

Intresserad av fler gråärtor? jag fick en påse för mycket av http://www.annapolisseeds.com/product-p/005.htm.
Annars lägger jag ut den till försäljning.