Tomatsås av ugnsrostade tomater

Sommarens överflöd av tomater gör att jag letar nya recept. Här kommer en länk till ett för konserverad tomatsås av ugnsrostade tomater.
Jag tillsatte inte salt och socker i såsen utan passade på att rosta tomaterna med det som fanns hemma, chilisalt och äppelsirap.

Detta blir en variation till mitt standardrecept från Camilla Plum, där tomaterna konserveras hela.
Plumreceptet finns också på bloggen.
Klicka på konservering i ordmolnet.

Happy canning!

https://www.healthycanning.com/roasting-tomatoes-canning/